Fêtons le goût en 2013!

Avant de fêter la semaine du goût, il faut avant tout envisager quelles sont les actions réalisées ici et là! 

Pour en savoir davantage sur cette action dédiée à nos papilles, visitez avant tout ce site : Le gout.com 

Elle a été initiée par le journaliste gastronomique Jean-Luc Petitrenaud et la collective du sucre le 15 octobre 1990. A cette occasion, 350 chefs ont donné à des élèves de Cm1-Cm2 des leçons de goût. 

Cet événement a pour objectifs :

- d'éduquer au goût les consommateurs, notamment les enfants et les adolescents.
- d'éduquer à la diversité et au plaisir des goûts et des saveurs. 
- d'informer de manière pédagogique sur les produits, leur origine, leur mode de production et leurs spécificités.
- d'informer sur les métiers de bouche.

- de transmettre des savoir-faire.
- d'encourager les comportements et consommations alimentaires s'inscrivant dans un mode de vie équilibré et durable. 

Quelques activités intéressantes à réaliser en FLE, avec des grands et des moins grands! 

- Les papilles endormies

- Gouts et dégouts 

- Le dessert de Nino (suivre le fil) 

- Se nourrir sans les yeux

- Le goût et la langue 

- Mots cachés sur les fruits de mer

- Labyrinthe sucré ou non sucré 

- Labyrinthe la soupe de légumes

etc...

Vous voulez tester vos apprenants de niveau B1/B2. Faites-les répondre aussi à ce questionnaire de bonjour de France : Cliquez ici

Un travail en FLE et en DNL  sur les 5 sens, consultez ce lien mettant en pratique ce qu'on apprend en cours de sciences ( enseignés en Français). 

Voici également en lien un dossier pédagogique des plus intéressants pour des niveaux B2 sur le site du CNDP, en pdf : Cliquez ici 

Vous découvrirez aussi des fiches imprimables fort utiles et gratuites, une fois inscrits: Cliquez ici pour les découvrir

 

La semaine du gout, c'est avant tout pour apprendre aussi à manger sainement! 

Demandez-leur après visionné le document quels sont les conseils prodigués par la spécialiste en nutrition. 

Bonne semaine du goût à venir!

Autour de la gastronomie en FLE!

Nous sommes proches de la semaine du goût ! Pourquoi en priverions-nous nos apprenants ? Ainsi, connaissez-vous ce site : Autour de la Gastronomie? 

Vous y découvrirez des recettes afin de faire travailler vos apprenants sur les quantités, et bien entendu l'impératif!

Pourquoi ne pas leur apprendre à faire un Far breton, par exemple ?

Le far aux pruneaux

Idéal pour relever tous les verbes à l'infinitif et les conjuguer ensuite à la première et à la seconde personne du pluriel au mode impératif!

Enfin, pourquoi ne pas leur apprendre à disposer assiettes et couverts, en utilisant l'impératif...

Cela pourra vous aider!

Semaine du Goût, si ça se trouve, ça se prépare avec ...Vinz et Lou !

Rien de tel que de passer par l'humour pour apprendre à s'alimenter mieux !... et aussi par le FLE.

Vous connaissez "Vinz et Lou mettent les pieds dans le plat"? 

Voici une série sympathique à exploiter en compréhension orale tout en rappelant les bons principes d'une alimentation saine, car Bien manger, cela s'apprend avec Vinz et Lou!

Voici un premier exemple pour :

"Éveiller les papilles au plaisir de la diversité des goûts

 Éduquer les jeunes à l’esprit critique face à la publicité sur la nourriture

 Faire prendre conscience que la façon de se nourrir n’est pas anodine

 Recréer un lien de la fourchette à la fourche" 

Pour chaque épisode sur Internet, on peut demander aux apprenants de relever un défi et ce directement en lien sur le site de Vinz et Lou! 

Cliquez ici

Voici un autre épisode, qui pourrait inspirer les parents-profs : Goûte, si ça se trouve, c'est bon!

La main à la pâte ...!

Et bien d'autres .... comme ... "Qu'en est-il des bienfaits de la salade ?"

Retrouvez toutes les vidéos de "Vinz et Lou mettent les pieds dans le plat" en cliquant ici

Avec ses défis .... à faire réaliser à vos apprenants ensuite : Cliquez ici

Site de la rentrée - Parlons français, c'est facile!

La rentrée 2013-2014 du FLE est marquée par la mise en ligne d'un site à conseiller à tous les professeurs de français, qui utilisent en classe des webdocumentaires aux sujets variés.Il est actuellement accessible en 7 langues :
français, anglais, allemand, espagnol, portugais, chinois et arabe

Parlons français, c'est facile! met en avant des reportages, des interviews, des documentaires sur le monde de la francophonie, permettant aux apprenants de mieux se situer dans cette population francophone des 5 continents!

Ce site a été lancé le 18 juillet dernier par Mme Yamina Benguigui, la ministre déléguée chargée de la Francophonie. Il s'agit là d'un  travail conjoint, réalisé à la demande du Ministère des Affaires Étrangères et Européennes, du CIEP, du Cavilam et du CLA de Besançon, des Alliances Françaises de Vichy et de Paris-Ile de France, de la Fondation Alliance Française, de l'Institut Français et de TV5 Monde.

Outre les webdocs, on peut également y trouver des jeux, des ateliers de langue, des mémos en culture, grammaire, phonétique et lexique, un test pour situer le niveau des apprenants... Il s'agit donc d'une mine de ressources qui deviendra probablement un site phare du monde du Français Langue Étrangère.

Il propose également une carte interactive qui permet à l'utilisateur d'identifier partout dans le monde les Instituts Français, les Alliances Françaises et les centres Français labellisésoù il est possible de poursuivre l’apprentissage du français.

A découvrir donc rapidement! Et afin de ne rien manquer de leurs ressources audios et vidéos, je vous conseille de vous abonner à leur chaine youtube : Cliquez ici

Vous retrouverez aussi des annonces sur leur page facebook

Compréhension orale de niveau B2 sur des thèmes de société

La pauvreté a fait l'objet d'une enquête fort intéressante parue en février dernier dans Geo Ado, dont je recommande la lecture, faisant systématiquement paraître des article de fond sur des sujets en lien avec le cadre Commun de Référence pour les Langues, notamment pour les niveaux B1 et B2. 

Je vous propose de découvrir ainsi la fiche de la semaine. Le thème est accrocheur, peut permettre le débat en classe et ne laisse pas indifférent. La pauvreté fait partie du quotidien d'une grande majorité de personnes sur la planète. Comment ne pas en parler? 

Voici la transcription du document : Cliquez ici 

Faites écouter le fichier audio deux fois à vos apprenants de niveau B2, après leur avoir proposé de bien lire les questions. 

Voici la fiche ici

Bonne semaine à tous

Suivre des sujets d'actualité (niveau B2) : Témoignage d'un médecin de MSF!

L'apprentissage des langues suppose une curiosité vers la culture de l'autre mais aussi et tout simplement vers les cultures, d'où qu'elles soient! Apprendre le français est aussi une occasion de traiter de thématiques majeures du monde d'aujourd'hui. 

Phosphore en février 2013 a traité de l'expérience d'une jeune doctoresse de Médecins sans frontières, association qui destine son action à la sauvegarde de populations démunies partout dans le monde. 

Je vous propose de faire écouter le document audio deux fois à vos apprenants de niveau B2, pour les préparer au mieux à l'épreuve d'expression orale du diplôme. 

Voici la transcription du document, extrait du magazine Phosphore de février 2013

Cliquez ici

Voici la fiche pédagogique que vous pourrez utiliser en classe avec des apprenants de niveau B2. Téléchargez-la en cliquant ici

Bonne semaine

Pour lutter contre les clichés sur l'immigration

Comme vous avez tous envie de lutter contre certains clichés qui perdurent et que vous avez tous entendus un jour ou l'autre dans la bouche d'un membre de votre famille, d'un politique ou d'un ami, n'hésitez pas à user et abuser de cette vidéo informative sur l'immigration dans le monde. Les chiffres évoqués mettent en lumière certains aspects méconnus de l'immigration dans le monde. 

Il parait qu'eux... Exposition à exploiter pour faire taire les préjugés

Voici des panneaux à télécharger et à exploiter, réalisés par l'association " Ya Foueï ". Les textes accessibles à partir d'un niveau B2 mettent en lumière une vision claire pour lutter contre préjugés et discrimination en tous genres. 

Je vous laisse les découvrir et les faire découvrir à vos apprenants.

Ce sont des panneaux hautement pédagogiques qui montrent le combat de certaines femmes et de certains hommes pour faire triompher la justice avant tout. Vous pouvez commander les panneaux en cliquant ici

Féminisme

Homophobie

İmmigration française

Langue des signes

Les noirs américains

Violences faites aux femmes

Comment se défendre?

Lien utile sur le thème de l'environnement et des changements climatiques

Découvrez Mon climat et moi, un site canadien fort bien réalisé mettant en avant des ressources en lien avec l'environnement et les changements climatiques.

Pour ceux qui travaillent notamment en contexte scolaire, à l'étranger, ce site a le mérite de proposer des documents vidéo et des articles, de niveau B1, voire B2, tout à fait exploitables en classe, et à tonalité DNL.

En guise d'exemple, cette vidéo sur la raréfaction de l'eau, également disponible sur youtube.

C'est un site qui porte sur les changements climatiques et la santé, qui vise particulièrement à sensibiliser les jeunes aux impacts des changements sur leur santé. Quoi de mieux!

L'art de la bise (A2) - se dire bonjour en France...

Rien de tel que de savoir se saluer, n'est-ce pas? Rien de plus complexe également de connaitre les us et coutumes en la matière quand on arrive dans un pays étranger. Pensons donc à nos chers élèves qui débarquent en France...

Laetitia Estève, enseignante de FLE, m'a fait parvenir une fiche réalisée à partir d'un reportage de l'émission Karambolage que je recommande d'ailleurs à tous.

L'art de la bise à la française .. Tout un programme, qui ne manquera pas d'intéresser nos apprenants.

Laetitia, que je remercie au passage, nous propose une fiche complète sur la base de ce document vidéo. Vous trouverez également la correction et des liens pour aller plus loin. 

Cliquez ici pour télécharger la fiche pédagogique

Pour terminer, je vous propose de visiter cette page, vous allez en apprendre bien plus que vous ne pensez : cliquez ici et soyez curieux